來自漁港的鮑魚,進貨之後養殖在水族箱內,烹調前才離水。先川燙、再劃刀,入蒸鍋數分鐘就上桌,難怪一口吃下就是讚!鮮脆帶彈又飽嘴,在魚汁和蒜香的妝點下,滋味超鮮美。底部襯上的冬粉最夠味,集合全部精華在其中,這絕對會是您近期吃到的最美味鮑魚料理,簡單卻很精彩!
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